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秋季养生汤做法以及功效

发布时间: 2021-06-08 08:14      来源:www.yangsheng119.com      作者:小琦

导读:秋天一来,养生的重点就应该放在润肺滋润上,人们通常会选择在家中煲汤喝,那秋季养生汤哪些比较好呢?下面就赶紧和小编一起来看一下吧。

  秋天一来,养生的重点就应该放在润肺滋润上,人们通常会选择在家中煲汤喝,那秋季养生汤哪些比较好呢?下面就赶紧和小编一起来看一下吧。
 
秋季养生汤做法以及功效
  豆角干煲排骨汤
 
  材料:豆角干100克、排骨500克、水8碗。
 
  做法:
 
  1、豆角干洗净,用清水浸泡20分钟,捞起沥干水,切段;
 
  2、排骨洗净,切块,汆水捞起;
 
  3、煮沸清水,放入所有材料,武火煮沸,转中小火煲一个半小时,下盐调味即可食用。
 
  花旗参麦冬养阴汤
 
  做法:
 
  1. 花旗参、麦冬、北芪、莲子、玉竹和红枣各物洗净,红枣去核;
 
  2. 龙骨洗净切块,汆水捞起冲净;
 
  3. 将8碗水倒入瓦煲烧开,放入所有材料煮沸,转文火煲一个半小时,下盐调味饮用。
 
  功效:养阴补气、清心安神。
 
  莲子大蕉汤
 
  材料:大蕉2根,云苓25克,炒扁豆15克,莲子15克,蜜枣两粒,瘦肉250克,云南火腿一小块,清水1250毫升。
 
  熬制方法:所有材料放进汤锅,大火烧开,小火熬一个半小时即可饮用。
 
  温馨小贴士:因为云腿本身带有咸味,所以汤好后不用另外下盐。
 
  食谱功效:清热润燥,健脾固肾,滋养肺阴,为夏秋两季非常不错的保健汤水。
 
  夜香花鱼片汤
 
  材料:夜香花 1斤 鱼肉 1条 姜 调味料
 
  做法:
 
  1、夜香花洗净后沥干水份
 
  2、买回鱼肉后洗净吸干水份,切成鱼片,加入姜丝、盐、一点点糖和鸡粉、油拌匀(我通常放急冻雪半小时后再煮,我觉得这样处理过后鱼片会更爽口)
 
  3、煮一锅适量的水,待水沸腾后加入姜片,倒入夜香花加半汤匙油拌匀,加盖煮2分钟
 
  4、打开煲盖,把火调细,倒入腌好的鱼片,用慢火把鱼片浸熟,然后加入适量盐调味就完成了
 
  罗汉果瘦肉汤
 
  用料:
 
  大罗汉果四分之一个,猪腿精肉八两(约三百二十克),陈皮一小块,清水十碗;
 
  做法:
 
  (1) 陈皮浸透洗净,猪肉原块洗净。
 
  (2) 把清水,罗汉果和陈皮同放直身瓦煲内,旺火烧滚,然后下猪肉,再滚起改用文火煲约两小时即可。
 
  功效: 这个汤适合哮喘患者,因罗汉果有解热消暑,治咳化痰,促进肠胃机能和抑制哮喘的功能。
 
  大豆芽菜猪血汤
 
  用料:
 
  大豆芽菜四百八十克,熟猪血四百八十克,姜四片,花生油一茶题,盐一茶匙半。
 
  做法:
 
  (1) 大豆芽菜洗净,去根,切段;把猪血用清水洗净。
 
  (2) 炒锅烧红,下花生油,爆香姜片,下大豆芽炒香,注入清水旺火烧滚约三十分;下猪血,烧滚即成,加盐调味。
 
  功效:这个汤对老年人,妇女和正在发育的少年儿童都很适宜, 也有人先不用油,稍炒大豆芽,去除豆腥味后。
 
  一年四季,每个季节气温和湿度都不一样,我们的饮食也要相应变化,以上6种秋季养生汤收好它,这个季节经常喝,一秋无烦恼!

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