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冬季养生食谱,应该吃什么进补效果事半功倍!

发布时间: 2021-07-30 11:54      来源:www.yangsheng119.com      作者:小琦

导读:养生进补已经成为人人皆知的话题,药补不如食补,在天寒地冻的冬季,有这一套冬季养生食谱就够了!

 
  冬季养生吃什么,寒冷的冬季是一个养生进补的好季节,养生进补已经成为人人皆知的话题,药补不如食补,在天寒地冻的冬季,有这一套冬季养生食谱就够了!
 
  1、山药玉米汤
 
冬季养生食谱,应该吃什么进补效果事半功倍!
 
  功效:山药平补肺、脾、肾,填精固肾,对肾虚梦遗、滑精、早泄、阳痿有较好的疗效。玉米益肺宁心、健脾开胃,再加上健脾和胃 、养血的花生仁,此款汤品为冬季养肾益精、御寒增暖必备之品
 
  材料:山药200g、甜玉米1根、花生仁30g
 
  做法:山药去皮洗净切块,玉米洗净切段,花生洗净。玉米和花生一起入锅,加适量清水烧开,再放入山药,小火慢熬半小时左右即可。
 
  2、莲藕炖排骨
 
  功效:莲藕清热润肺、 健脾开胃、固精补髓、安神健脑 ;排骨强健筋骨、补血益气、滋养脾胃;再加上抗病毒、增强免疫力的香菇;此汤为冬季强壮身体的滋补汤水
 
  材料:莲藕250g、香菇5朵、排骨200g、姜片2片
 
  做法:莲藕去皮洗净,香菇泡发洗净;排骨切小段洗净,过沸水除掉血水,与姜片一起入煲,加适量清水烧开,放入香菇和莲藕,转小火,继续煲1个多小时,少许食盐调味即可。
 
  3、山药虾皮糊
 
  功效:山药虾皮糊可以滋阴补肾,对高血压患者也有一定的治疗作用,虾皮中钙的含量也很丰富,可以帮助人体补充钙质。
 
  材料:山药、虾皮、黄酒、葱花、姜末
  
  做法:这款食疗方的具体做法是山药洗净,刮去外皮,剁碎成糜,放入碗中备用。锅置火上,加清水适量,中火煮沸,加入洗净的虾皮、黄酒、葱花、姜末,煨煮10分钟。然后拌入山药糜煨煮至沸,加精盐即成。
 
  4、板栗烧白菜
 
  功效:白菜也是冬季的时令蔬菜,营养丰富,且具有润肠通便的功效。板栗虽长于补肾,但吃多了不易消化,搭配白菜食用则可弥补这个不足。
 
  材料:生板栗10枚左右,大白菜200克,白糖、湿淀粉、花生油适量。
 
  做法:板栗煮至半熟,捞出,剥去外壳,对半切开;大白菜洗净,切长条块。锅内留少许底油烧热,下板栗略炸后,捞出沥油。下白菜翻炒,将熟时放入板栗,略烧后勾芡调味即成。
 
  5、羊肉炖萝卜
 
  功效:羊肉补精血,益虚劳,温中健脾,补肾壮阳;白萝卜消炎止咳、促消化、排毒防癌;二者皆为冬季养生常用食材,搭配之后效果更好,适合一些体虚以及肾虚之人冬季饮用。
 
  材料:羊肉200g、白萝卜1根、枸杞子10g、生姜 1片。
 
  做法:将白萝卜洗净切块;羊肉洗净切块,过沸水焯五分钟左右,去除浮沫,捞起沥干;羊肉和生姜一起入煲,炖煮到大约六分熟放入白萝卜,等到全熟后加入枸杞子,少许食盐调味即可。
 
  冬季养生吃什么,首先食材须温润,不能生冷;其次食材最好有养肾的功效,才符合冬季养生的特点。另外,如果用肉食进补,一定不要忘记搭配新鲜蔬菜,才能营养均衡。希望以上冬季养生食谱对大家有所帮助!

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