中医养生学说源远流长，我国第一部重要的医学典籍《 黄帝内经》中就已经提出了许多重要的养生原则和方法，强调天人相应、未病先防的观点和饮食调养的重要性：夫四时阴阳者， 万物之根本也。所以圣人春夏养阳， 秋冬养阴，以从其根，故与万物浮沉于生长之门。逆其根，则伐其本，坏其真矣。故阴阳四时者，万物之终始也，死生之本也。逆之则灾害生，从之则苛疾不起，是谓得道。那么春季养生食谱又是怎样的呢？
一、红米粥
这款粥常喝有助为人体补充能量，尤其适合女人春季食用。因为在春季的时候，女人们很容易感到困倦，更容易疲劳。所以说，在春季里喝一些红米粥，能够帮助女人补充能量，恢复精神，赶走疲劳。温馨提示，由于红米中含有不少的铁元素，所以说，有贫血或是气血亏虚的女人，应该要多吃一点。
所需主料：准备好份量相当的红米和燕麦，注意准备一个人的份量就好了，太多了吃不完也是浪费。
烹饪制法：将红米清洗干净，之后与燕麦一起放入锅中，加入适量的清水炖煮，直至材料熟烂就可以了。起锅之前加入适量的食用糖，等其融化之后就可以食用了。
二、 泥鳅汤
这款汤常喝有助健脾胃，促进食欲，还能补养气血，所以说，对于春季食欲不振的女人来说，要适当喝一些泥鳅汤哟。
所需主料：请购买1条泥鳅(自己不敢宰杀的话，购买后让商家帮助处理一下)，再准备30G的淮山药，还有各15G的黄芪和红枣，最后准备3片生姜片。
烹饪制法：
A、将处理的泥鳅冲洗干净，之后切掉它的头部，再将其放入砂锅里面备用。
B、之后将黄芪、淮山药和红枣放入一个干净的布袋子里，或者是用干净的纱布包起来也是可以的，之后也将其放入砂锅里面备用。
C、材料都准备好之后，往锅中加入清水用大火炖煮，等待汤水开了以后，就要调成小火了，再慢慢炖煮1个小时。
D、要起锅之前将布袋子或是纱布包捞出来，之后加入适量的食盐和料酒，再稍稍煮一两分钟就可以吃肉喝汤了。
三、开胃山药
需要准备好淮山药、山楂糕、蜂蜜、干桂花等食材。
然后需要将蜂蜜与干桂花放在小碗中混合均匀，备用。山药去皮，切成小段，放入锅中蒸熟，切成0.5cm厚的片，放凉。
再把山楂糕切成同样厚的片，将切好的山药片与山楂糕片交替码好，在上面淋上桂花蜂蜜，即可。
春季是个很适合养生的季节，你想要身体健康的话，建议赶紧把这个春季养生食谱收藏起来。也就是平日里饮食要选择合适的食谱烹饪，让身体通过饮食得到滋补。
